Selezione e utilizzo dei tappi in sughero

I tappi in sughero non sono affatto tutti uguali. La capacità di tenuta del tappo di sughero e la qualità del materiale utilizzato sono infatti elementi imprescindibili per la delicata fase di imbottigliamento e il conseguente livello di affinamento dei vini e degli spumanti.

La scelta del tappo 

Quale tappo in sughero scegliere per la propria produzione è un aspetto importante per la qualità della propria selezione di acquavite e di spumanti. I tappi in sughero per bottiglie di fatto sono pensati e realizzati a dovere per garantire una chiusura ermetica al punto giusto e resistente al tempo, senza alterare la qualità del contenuto.

L’importanza del materiale

Il sughero utilizzato viene selezionato, trattato e attentamente controllato per garantire sicurezza e qualità durante tutta la fase di produzione. I tappi in sughero per bottiglie di vino a contatto con il liquido rimangono umidi, senza seccarsi e mantenendo una certa elasticità, garantendo infine la giusta ermeticità per il corretto scambio di sostanze.

La forma del tappo 

La scelta del tappo differisce nella forma adattandosi a bottiglie di diverso genere anche a seconda delle dimensioni del collo della bottiglia. Oltre al tradizionale tappo di sughero per bottiglie di vino e liquori, il tappo in sughero a forma di fungo costituisce un elemento quanto mai importante nella produzione di spumanti e vini frizzanti. 

La nostra proposta

Proponiamo tappi di sughero R.Cork dell’omonima azienda portoghese, con una selezione di tappi realizzati con sughero naturale, sostenibile e di qualità. Dai tappi di sughero per vino da consumare entro i quattro anni dopo l’imbottigliamento ai tappi per vino a consumo rapido (12-18 mesi), fino ai tappi in agglomerato per vini novelli, un’ampia selezione di tappi per vino certificati e garantiti, tappi ecologici in sughero naturale, tappi in sughero micro agglomerato di qualità superiore e tappi per vini pregiati in Barriques e Riserve:

  • Tappi in sughero per vino
  • Tappi in sughero naturale
  • Tappi in sughero per vini frizzanti
  • Tappi in sughero per prosecco
  • Tappi in sughero per spumante
  • Tappi sughero per vini da invecchiamento
  • Tappi in sughero per birra e sidro

Le certificazioni

I tappi R. Cork sono conformi alle debitamente certificazione secondo elevati standard di produzione e di controllo sanitari:

  • Certificato di qualità alimentare;
  • Conformità alle metodologie HACCP;
  • Conformità agli Standard Uso per QC (ISO 9727/10718/20752)

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